Gastronomía
Fiscaliza el cumplimiento del plan de circulación mercantil minorista. Asesora y controla el cumplimiento de la política y normas para la prestación de los servicios gastronómicos dentro del sector y la actividad de alimentación social a organismos. Certifica el autorizo de las entidades a prestar el servicio de alimentación social. Además del control a los nuevos modelos de gestión aprobados.
Alojamiento
Fiscaliza el cumplimiento del plan de circulación mercantil minorista. Asesora y controla el cumplimiento de la política y normas para la prestación de los servicios de alojamiento dentro del sector y para la categorización de los establecimientos.
Servicios Técnicos y Personales
Fiscaliza el cumplimiento del plan de circulación mercantil minorista. Asesora y controla el cumplimiento de la política y normas para la prestación de los servicios técnicos y personales dentro del sector. Además del control a los nuevos modelos de gestión aprobados asociados a la actividad.