Desde que a inicios del 2021 el Grupo Temporal de Trabajo (GTT) incitó a la búsqueda de recursos nacionales para sustituir importaciones y contribuir a la elaboración de productos con déficit en el país como la pasta dental, los especialistas de Ciego de Ávila no solo han encontrado soluciones para la Empresa Suchel; sino que concluyeron la parte investigativa para contar con un producto propio.
Gestionado y coordinado por la Delegación Territorial del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Medio Ambiente (CITMA), el equipo multidisciplinario avileño, integrado por 15 especialistas de Nivel Superior, tecnólogos y obreros calificados, concluyeron la propuesta de formulación de un nuevo dentífrico llamado inicialmente “Denti-Ávila”, cuyo ingrediente principal es la arcilla blanca.
Según Dianelys García Rodríguez, Licenciada en Química Pura y especialista principal, la composición está basada en una idea que se probó en los años 90 en el otrora Central “Máximo Gómez Báez”, de Punta Alegre, y recoge experiencias de este estudio artesanal liderado por los químicos Arnaldo Márquez Buchillón, actual Jefe de Producción del Central Ecuador y Rómulo Romell Rojas, jubilado. Además, se nutre de las investigaciones llevadas a cabo por expertos de la Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas.
«Se han realizado varios análisis físico-químicos y microbiológicos para comprobar que su estructura no afecte la salud humana. Y además de la arcilla, que contiene óxido de calcio y silicatos, sustituyentes de algunos productos de importación como el carbonato de calcio; utilizamos el cloruro de sodio, que no es más que la sal común, como preservo de la fórmula.
»Asimismo, empleamos la stevia como edulcorante natural y saborizante; la salvia, que tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales, y es eficaz ante inflamaciones de las mucosas bucofaríngeas; y extractos de menta. Como puede verse, todas son materias primas muy asequibles en la provincia», dijo.
De acuerdo al Máster en Ciencias Ramón Acosta Álvarez, Jefe del Departamento de Ciencia, Tecnología e Investigación de la Delegación Territorial del CITMA y Jefe del GTT de la provincia, en el estudio han intervenido los laboratorios del Centro de Bioplantas, Investigaciones en Bioalimentos, Farmacia y Óptica, Suelos, Materiales de la Construcción, Medicina Verde y la Universidad de Ciencias Médicas; la Empresa Cepil; y la Casa de Altos Estudios Máximo Gómez Báez.
«Este encadenamiento productivo entre empresas y la respuesta rápida, le valieron un Reconocimiento Especial al GTT de la pasta dental, entregado recientemente en Acto Central por el Día de la Ciencia Cubana», añadió Acosta Álvarez.
Terminada la fase de Investigación Básica, se continúan realizando otros análisis para su escalado, entre ellos el de estabilidad y abrasividad para que la fórmula I+D+i (Investigación+Desarrollo+Innovación) esté completa en la fabricación de la pasta dental avileña. No obstante, saber que, en caso de emergencia o escasez, contamos con un experimento con tales resultados, es alentador.
«Hemos ido variando composiciones para garantizar consistencia, sabor, color, frescura, protección antimicrobiana y conservación de la pasta, acorde a lo que exigen los estándares internacionales. Pero nos faltan aspectos para la industrialización a gran escala y la posterior comercialización, que no son posibles sin las orientaciones sanitarias del Instituto Nacional de Higiene de los Alimentos», agregó García Rodríguez.
Según estimaciones del Grupo Empresarial de la Industria Ligera (GEMPIL), la demanda total de pasta y gel dental en Cuba ronda las ocho mil toneladas (t). La capacidad productiva de la industria cubana es de cinco mil 375 t. De estas, cuatro mil 500 son producidas por Suchel y 875 por la empresa mixta Suchel Camacho, que produce dentífrico de mayor calidad.
Las materias primas importadas para producir una tonelada están valoradas, según el grupo, entre dos mil 700 y tres mil 400 dólares, datos que hacen comprender la necesidad de producir pasta dental con recursos nacionales.
En esta tarea están enfrascados, hace alrededor de un año, los especialistas avileños. Actualmente, las variaciones de la fórmula muestran un comportamiento positivo, y puede decirse que, desde el punto de vista de la innovación, se logran impactos en la actividad científica del territorio.